O vestido foi criado pelo estilista Franc Fernandez com 25 quilos de carne bovina argentina. Segundo ele, o vestido foi feito no mesmo dia da premiação, já que a carne poderia apodrecer e ficar cheirando mal.
Atualmente a peça está guardada em um armário de vidro - taxidermistas precisaram utilizar produtos químicos para que ele pudesse ser transportado da Califórnia até o estado de Ohio. Durante o processo de desidratação a peça ficou com visual escuro e foi preciso pintá-la para que ela parecesse "fresca".
Sobre o vestido, Gaga afirmou na época que tinha como objetivo "destacar a luta por os direitos dos cidadãos". "Se não lutamos pelo que pensamos e se não lutamos por nossos direitos, muito em breve vamos ter tantos direitos quanto a carne de nossos ossos".